Der Vodka ist in ganz Osteuropa verbreitet und ist ein Destillat bescheidenen Ursprungs zwischen Polen und Russland, den zwei Haupterzeugerländern. Das Destillat wird aus unterschiedlichem Getreide gewonnen, wie vor allem Roggen, dem auch Knollengemüse wie Kartoffeln oder rote Rüben zugesetzt wird. 

Für die Gewinnung von Vodka wird normalerweise eine kontinuierliche Destillation in einem säulenförmigen Alambik durchgeführt. Der Vodka reift nicht, sondern wird gekühlt und gefiltert, sodass ein perfekt glasklares Destillat entsteht. Wir empfehlen den polnischen Vodka Belvedere Single, mit einem Duft nach Meeresluft, Toast und Karamell