Vicenza Chardonnay Torre Dei Vescovi 2022

Der Chardonnay Torre Dei Vescovi stammt aus Weinbergen in Hanglage mit kalkhaltigen Sandsteinböden in der Provinz Vicenza. Die Rebsorte Chardonnay ist die am weitesten verbreitete und bekannteste weiße Rebsorte der Welt: Sie wird wegen ihres kräftigen, fruchtigen Charakters mit einer weichen Wirkung am Gaumen geschätzt. Sie ist außerdem eine vielseitige Rebsorte, die sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpasst, was sich auch in der Persönlichkeit der Weine niederschlägt. Das gemäßigte Klima der Hügel von Vicenza ermöglicht dem Chardonnay eine perfekte Reifung und bringt die reifen Fruchtnoten zur Geltung.

Er wird durch die alkoholische Gärung des Blütenmostes in temperaturkontrollierten Stahlbehältern gewonnen. Der Wein reift 6 Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.