Traminer aromatico 2022 Box da 6 bottiglie

Der aromatische Traminer von Conte Brandolini d'Adda wird nach friulanischen önologischen Traditionen hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie gequetscht und entrappt werden. Danach folgt eine 96-stündige Kryomazeration und eine sanfte Pressung. Der Most gärt dann 8 Tage lang bei etwa 15/17°C und reift sieben Monate lang in Zementbehältern auf der Feinhefe.