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Brunello di Montalcino Luce 2017
Die große Menge an Sonnenlicht der Gegend ist das Hauptmerkmal des Weinguts und verwandelt sich in eine warme Persönlichkeit der produzierten Weine. Mit einem modernen Ziel geboren, vergisst Tenuta Luce nicht die Verbindung mit dem Gebiet. Diese Verbindung drückt sich in der Produktion von traditionellen Weinen aus: Brunello di Montalcino.
Der Brunello Luce wird aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben auf dem Gut hergestellt.
Die alkoholische Gärung findet in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt. Die Trauben bleiben 4 Wochen lang in Kontakt mit den Schalen. Der Wein reift mindestens 2 Jahre lang in Fässern und Barriques und dann in der Flasche bis zum fünften Jahr nach der Ernte, wie es die DOCG vorschreibt.
Features
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: Balsamische Noten von mediterranem Gestrüpp, Pfeifentabak, süßen Gewürzen, Pflaume und Kirschwasser.
Geschmack: vollmundig mit einem Gleichgewicht zwischen kräftigen Tanninen und Weichheit. Lebendige Säure. Das Finale ist sehr lang anhaltend.
Suggestions
Es ist ein köstlicher Wein. Wir empfehlen ihn zu Pappardelle mit Wildschweinsoße oder Florentiner Steak.
Recommended with: braten, schweinefleisch.
Events
mitessen am familientisch, geschäftsessen, feier und galaabend, besondere anlässe, weingeschenke.
