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Nino Franco

Superiore di Cartizze DOCG Dry 2023

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Cartizze ist ein eleganter und fruchtiger Prosecco mit anhaltender Perlage und deutlichen Noten von Zitrusfrüchten und Trockenobst.

Alkohol	11%
Format	0,75 l
Tipology	Schaumweine
Stil	Frischer und duftender Sekt
Charakter besondere	Evergreen
Jahrgang	2023
Reben	Glera
Country	Italien
Region	Venetien
Weinbau	konventioneller
Raffinesse	Stahl
Betriebstemperatur	8°C

Superiore di Cartizze DOCG Dry 2023

Cartizze ist einer der charakteristischsten Ausdrücke des Prosecco. Er wird ausschließlich aus den Trauben des Cartizze-Hügels hergestellt, dessen Böden aus Kalkstein marinen Ursprungs bestehen und reich an Fossilien sind. Die Lage des Hügels ermöglicht eine gute Reifung der Trauben und ist häufig belüftet.

Die 100%igen Glera-Trauben werden in Stahlbehältern vinifiziert und anschließend erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode.

Features

Farbe: goldgelb

Duft: Aromen von Früchten, Aprikose und Pfirsich, Anklänge von Trockenfrüchten, Gebäck und Zitrusnoten

Geschmack: ausgewogen, fruchtig und anhaltend

Suggestions

Probieren Sie es mit einem Meeresfrüchte-Risotto!

Recommended with: sushi und roher fisch, meeresfrüchte, fisch, kleingebäck, dessert.

Events

aperitif, mitessen am familientisch, mit freunden, nach abendessen.

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