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Spumante Lambrusco Pjcol Ross Box da 6 bottiglie
Der Spumante Lambrusco Pjcol Ross verdankt seinen Namen der Rebsorte, aus der er hergestellt wird. Der Lambrusco Pjcol Ross ist eine autochthone Rebsorte aus dem Val d'Enza, deren Produktion von Rinaldo Rinaldini, dem Gründer der Weinkellerei, wieder eingeführt wurde.
Dieser Wein wird mit der Technik des eingetauchten Tresterhutes und nach dem Herstellungsverfahren Metodo Classico vinifiziert.
Features
Farbe: leuchtendes Purpurrot.
Duft: komplex und lang nach frischen roten Früchten.
Geschmack: geradlinig, trocken, tanninhaltig, von großer Substanz und Charakter.
Suggestions
Passt hervorragend zu typisch emilianischen Gerichten wie Zampone und Cotechino, aber auch zu schmackhaften Fischgerichten.
Recommended with: braten, meeresfrüchte, fisch.
Events
mitessen am familientisch, mit freunden, picknick, bei kerzenlicht.
