Sauvignon Blanc 2022 VDF Box da 6 bottiglie

 Sauvignon Blanc Bougrier ist ein reinsortiger Wein, d.h. er wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt. Diese Rebsorte ist dafür bekannt, dass sie den Weinen charakteristische Aromen verleiht. Die Vinifizierung des Sauvignon Blanc Bougrier erfolgt wie bei vielen anderen Weißweinen nach einem präzisen Verfahren, um die Frische und die charakteristischen Aromen dieser Rebsorte zu erhalten.  Die Weinlese erfolgt, wenn die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Zucker, Säure und Aromen zu gewährleisten. Die Trauben werden gepresst, um den Most, d. h. den Saft der Trauben, zu gewinnen, und die Trauben werden entrappt, um die Stiele zu entfernen, die dem Wein grüne und bittere Noten verleihen könnten. Der Most wird in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung stattfindet. Die Temperatur wird sorgfältig kontrolliert, um die sortentypischen Aromen des Sauvignon Blanc zu erhalten. Zu hohe Temperaturen könnten zu einem Verlust an Frische und Aromatik führen. Der größte Teil des Sauvignon Blanc von Bougrier reift in Edelstahlbehältern, um Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein gefiltert, um Schwebstoffe zu entfernen.