Santa Maria Morellino di Scansano 2022

Aus dem Zusammentreffen der traditionellen toskanischen Rebsorte (85% Sangiovese) und der Bordeaux-Rebsorte (15% Cabernet Sauvignon), die beide auf den Hügeln von Scansano angebaut werden, entsteht dieser frische und lebendige Morellino. Die Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt; nach 11 Tagen Mazeration erfolgt die malolaktische Gärung unmittelbar nach der alkoholischen Gärung in Edelstahlbehältern für etwa 10 Monate. Die letzte Verfeinerung erfolgt in der Flasche für 2 Monate.