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San Leonardo

Vette di San Leonardo 2023

Vigneti delle Dolomiti IGT

Knackig und mineralisch, schlank in der Struktur und intensiv im Geschmack. Der Vette ist ein Weißwein mit Bergcharakter, wie sein Name schon sagt (Vette bedeutet Berggipfel).

Alkohol	12%
Format	0,75 l
Tipology	Weißwein
Stil	Jung und frisch
Charakter besondere	Wein pop
Jahrgang	2023
Reben	Sauvignon blanc
Country	Italien
Region	Trient-Südtirol
Gebiet	Vallagarina
Weinbau	ökologischer
Raffinesse	Stahl
Betriebstemperatur	8°C

Vette di San Leonardo 2023

Der Sauvignon blanc ist ein Chamäleon der Düfte und variiert je nach dem Gebiet, in dem die Trauben reifen. Die alpine Umgebung, in der die Trauben der Vette di San Leonardo reifen, verleiht diesem Wein einen scharfen und eleganten Charakter.

Vor dem sanften Pressen werden die Trauben 12 Stunden lang gekühlt (Kryomazeration). Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen und der Wein bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit den Hefen.

Features

Farbe: Die Farbe ist klar mit grünlichen Reflexen

Duft: in der Nase zeigt er die fesselndsten Aromen von Sauvignon blanc, tropischen Früchten, Stachelbeeren, aromatischen Kräutern und Tomatenblättern.

Geschmack: Er hat einen mittleren Körper und einen lebhafte

Suggestions

Er kann als Aperitif serviert werden oder zu rohem Fisch, Pasta mit Gemüse, Risotto, Salaten und Meeresfrüchten.

Recommended with: sushi und roher fisch, vegetarische gerichte, pizza, meeresfrüchte, fisch.

Events

aperitif, mitessen am familientisch, mit freunden, party, picknick, am pool.

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