San Gimignano

Weißweine aus San Gimignano

Weine und Reben zwischen Türmen und Burgen

Die meistbesuchte Ortschaft der Toskana, genau in der Mitte zwischen Siena und Florenz, ist San Gimignano. Dies ist auch die Bezeichnung für die erste italienische Herkunftsbezeichnung DOC, nämlich die Vernaccia di San Gimignano. Es handelt sich hierbei um einen geschichtsträchtigen, und gleichzeitig modernen, Weißwein, der sowohl als junger und frischer Wein als auch als Riserva mit entwickeltem Charakter erhältlich ist. In San Gimignano werden aber auch andere, vor allem dunkle Rebsorten angebaut, woraus hervorragende Rotweine hergestellt werden. Dazu zählen Sangiovese und internationale Rebsorten. Die Herkunftsbezeichnung San Gimignano DOC ist nicht sehr geläufig, allerdings werden viele Rotweine als Chianti und Chianti Colli Senesi oder als Toscana IGT vermarktet. Es gibt sowohl trinkreife Rotweine als auch großartige strukturierte und entwickelte Rotweine.

Vernaccia di San Gimignano

Dies war nicht nur die erste DOC-Bezeichnung, die 1966 in Italien eingeführt wurde, sondern auch ein Wein, der bereits im Mittelalter bekannt war, sodass der italienische Dichter Dante ihn in seiner Göttlichen Komödie erwähnte. Die Vernaccia di San Gimignano ist ein Weißwein, der aus der gleichnamigen Rebsorte auf dem Hügel von San Gimignano angebaut wird. Es handelt sich hierbei um einen typischen und traditionellen Wein mit einer hellen Farbe, einem fruchtigen und teilweise blumigen Bouquet mit Anklängen an aromatische Kräuter; Der Geschmack ist von mittlerer Struktur und tendiert zu Weichheit mit diskreter Säure und Würze. Besonders hervorzuheben ist die Riserva, die nach mehr als einem Jahr Reifung vermarktet wird, mit ausgeprägten Aromen von getrockneten Früchten, Gewürz- und Röstnoten und einem weichen, würzigen Geschmack. Die junge Vernaccia passt perfekt zu kalten Vorspeisen, Gerichten mit Gemüse und Meeresfrüchten. Die Vernaccia Riserva eignet sich hingegen als Weinbegleitung für raffinierte Speisen mit Saucen und Gewürzen, aber auch für weißes Fleisch und Fisch. Wir bieten Ihnen online ausgezeichnete Weine zu Bestpreisen.