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Rosé Merville 2022 La Crotta di Vegneron
Dieser Wein wird im Aostatal in den Gemeinden Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave und Chatillon auf einem steil abfallenden, sandigen und moränischen Boden ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die nach der Guyot-Methode angebaut werden.
Der Wein wird einige Stunden lang mit kalter Vorgärung gekeltert und 5 Monate lang auf der Feinhefe in Stahltanks ausgebaut.
Das Ergebnis ist ein Wein, der vor allem fruchtig und blumig ist; der Geschmack ist würzig, leicht tanninhaltig und angenehm anhaltend mit ausgezeichneter Ausgewogenheit.
Features
Farbe: korallenrosa.
Duft: Walderdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Rose, ein Hauch von Salbei und Thymian, ein Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack: Angenehm anhaltend, würzig, fruchtig, leicht tanninhaltig.
Suggestions
In einem mittelgroßen Glas bei einer Temperatur von etwa 10 °C servieren. Wir empfehlen, ihn zu einem Seefisch mit Tomatensoße und gebackenen Kartoffeln zu servieren.
Recommended with: sushi und roher fisch, vegetarische gerichte, fisch.
Events
geschäftsessen, mit freunden, picknick.
