Eine deutsche, originelle und unnachahmliche weißen Rebsorte, die bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt für Begeisterung sorgt. Die Weine haben großartige Aromen und einen zwar extrovertierten, scheinbar fröhlichen Charakter, allerdings mit viel Persönlichkeit. Sie können im Geschmack scharf wie Messers Schneide oder verführerisch wie eine Femme fatale sein. Aus Riesling werden Weine jedweder Art gewonnen: trockene, süße, stille und prickelnde Weine.

Weine aus Riesling sind in allen Versionen erfrischend! Als trockene Weine passen sie zu Meeresfrüchten oder Gemüseveloutés. Als liebliche Weine eignen sie sich hervorragend als Aperitif oder zu würzigen Gerichten der orientalischen Küche. Als süße Weine sind sie selbst ein Dessert - mehr braucht es nicht. Es handelt sich um eine kälteresistente Rebsorte. In Italien sind vor allem in Südtirol und im Piemont großartige Riesling zu finden.