Quinta Nota Prosecco Treviso DOC extra dry Box da 6 bottiglie

Der Prosecco Quinta Nota der Kellerei Varaschin ist ein italienischer Schaumwein, der sich durch seine Frische, Eleganz und Annehmlichkeit auszeichnet. Hergestellt aus 100% Glera-Trauben aus den Weinbergen von San Pietro di Barbozza, im berühmten Valdobbiadene-Gebiet in der Region Venetien, ist dieser Prosecco ein authentischer Ausdruck des lokalen Terroirs und der Weinbautradition. Der Prosecco Quinta Nota Varaschin wird einer doppelten Gärung in Autoklaven nach der Charmat- oder Martinotti-Methode unterzogen. Bei dieser Methode wird der Wein in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und unter Zugabe ausgewählter Hefen vergoren. Die Gärung dauert etwa 30-45 Tage, danach wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Danach folgt eine etwa 6-monatige Verfeinerung auf der Hefe, die dem Wein Komplexität, Struktur und Harmonie verleiht.