Quinta Nota Cuvee Rosè Box da 6 bottiglie

QUINTA NOTA Cuvée Rosé Brut von Varaschin ist ein Rosé-Schaumwein, der sich durch seine Eleganz und Ausgewogenheit auszeichnet. Hergestellt aus 100% Glera-Trauben aus Weinbergen in San Pietro di Barbozza, Venetien

Die Reifung des Varaschin-Schaumweins Quinta Nota Cuvée Rosé Brut erfolgt nach der Charmat-Methode, die auch als italienische Methode bekannt ist. Diese Methode sieht vor, dass die zweite Gärung in einem Autoklaven stattfindet, d.h. in Edelstahlbehältern unter kontrolliertem Druck. Die Dauer der Reifung des Quinta Nota Cuvée Rosé Brut wird von der Cantine Varaschin nicht ausdrücklich angegeben. Bei Weinen, die nach der Charmat-Methode hergestellt werden, variiert die Reifung im Autoklaven jedoch im Allgemeinen zwischen 30 Tagen und 6 Monaten.

Je länger die Reifezeit, desto komplexer und cremiger ist das Aroma des Weins. Im Falle des Quinta Nota Cuvée Rosé Brut ermöglicht die kurze Reifung dem Wein, seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren, und verleiht ihm eine gewisse Komplexität und feine, anhaltende Bläschen.