Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Poggioraso 2020 Cabernet Franc IGT
Der Poggioraso besteht zu 100 % aus Cabernet Franc, seine Rebstöcke stehen im Baccinello-Gebiet, einem kalkhaltigen Lehmboden, und im Alberese-Gebiet, einem Boden, der hauptsächlich aus Sand und Schlamm besteht; die Trauben werden mit einem Kordon-System angebaut.
Die Weinkellerei wendet eine biologische Anbaumethode an, da sie sehr darauf bedacht ist, das Gleichgewicht zwischen Rebe und Terroir zu wahren.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet.
Die Mazeration erfolgt 4 Wochen lang in temperaturkontrollierten Stahltanks, und der Wein wird 14 Monate lang in Barriques ausgebaut.
Obwohl er bereits verkostungsreif ist, kann er sich aufgrund seiner Qualität noch verbessern und entwickeln, wenn er richtig gelagert wird.
Features
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: intensive Beerenfrüchte, schwarze Paprika, Lakritze, Pfeffer und ein Hauch von Unterholz.
Geschmack: intensiv, weich, frisch.
Suggestions
In einem breiten Kelch servieren, um die Oxidation des Weins zu fördern. Servieren Sie dazu eine Tagliata vom Rind oder eine Tagliatella mit Wildschweinragout.
Recommended with: wurstwaren.
Events
geschäftsessen, mit freunden, party, barbeque.
