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Palai Muller Thurgau 2022
Dieser Wein wird zu 100 % aus Müller-Thurgau-Trauben in der gleichnamigen Ortschaft Palai auf 550-750 m Meereshöhe hergestellt.
Der Boden ist schluffig-kalkhaltig und mergelig.
Die Trauben werden geerntet und der Gärung zugeführt; Die Trauben werden im Hyperreduktionsverfahren (ohne Sauerstoff) verarbeitet, einer vom Unternehmen patentierten Technik.
Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein intensives Aroma.
Jung zu verzehren, auch wenn nach einigen Jahren Reifung in der Flasche noch angenehme Ergebnisse erzielt werden können.
Features
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, intensiv und aromatisch
Geschmack: frisch, fruchtig und anhaltend
Suggestions
Probieren Sie es mit Strangolapreti-Butter und Salbei, einem traditionellen Gericht aus dem Trentino.
Recommended with: wurstwaren, sushi und roher fisch, vegetarische gerichte, fisch, frischkäse.
Events
aperitif, mitessen am familientisch, mit freunden.
