Old Tom Gin Hayman

L’Old Tom una volta era il Gin più diffuso a Londra, ha un gusto più ricco e rotondo rispetto al London Dry grazie all’aggiunta di una parte di sciroppo di zucchero. Il Gin Old Tom di Hayman è prodotto con un’infusione di botanche provenienti da tutto il mondo e in particolare vengono esaltate le scorze di agrumi e il ginepro che danno aromi intensi e gusto rotondo a questo gin dal finale delicato. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali di rame in maniera molto artigianale.