Morellino di Scansano 2022 Box da 6 bottiglie La Mozza
Der Morellino di Scansano von La Mozza entsteht aus einer Mischung von Sangiovese, Syrah und zu einem kleinen Teil Alicante Bouschet. Durch die Verwendung dieser beiden besonderen Rebsorten ist ein ganz besonderer und origineller Morellino di Scansano DOCG entstanden, der das Potenzial des Maremma-Terroirs am besten zur Geltung bringt.
Die Mazeration der Trauben auf den Schalen dauert etwa 20 Tage. Die Umfüllung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer etwa 10-monatigen Reifung, die zur Hälfte in großen slawonischen Fässern und zur Hälfte in Edelstahlbehältern stattfindet.