Montefalco

Rotweine von Montefalco

Robuste, langlebige Meditationsweine

Die Gemeinde Montefalco ist nicht nur eine der schönsten Ortschaften Italiens, sondern wegen ihrer kulinarischen Tradition auch ein beliebtes Ziel für Feinschmecker. Zu den Spezialitäten zählen auch bekannte Weine wie die Rotweine aus Sagrantino und Sangiovese oder die Weißweine aus Grechetto. Das Anbaugebiet besteht aus der Gemeinde und Teilen umliegender Gemeinden: Bevagna, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo und Castel Ritaldi in der Provinz Perugia. Ähnlich wie das Gebiet von Montefalco ist auch jenes von Spoleto. Dieses sanfte Hügelgebiet liegt auf einer Höhe zwischen 220 und 470 m.ü.d.M.. Die Böden bestehen überwiegend aus Lehm-Kalkstein und eignen sich für die Erzeugung von Qualitätsweinen. Das Klima ist mediterran mit heißen, aber nicht schwülen Sommern und kalten, regnerischen Wintern.

Rebsorten und Weine von Montefalco und Spoleto

Die typische Rebsorte von Montefalco, die nur in diesem kleinen Teil Umbriens angebaut wird, ist Sagrantino. Sagrantino gilt als eine der polyphenolreichsten Rebsorten, insbesondere was den Tanningehalt betrifft. Sagrantino kommt sortenrein nur im Montefalco Sagrantino DOCG vor, während der Montefalco Rosso DOC ein Sangiovese-Wein mit einem auf 10-15 % begrenzten Anteil Sagrantino ist. Der Montefalco Sagrantino ist ein robuster und entwickelter Wein mit einer dunklen Farbe und einem fruchtigen Aroma von Sauerkirsche und Pflaume mit charakteristischen Noten, die auf den Ausbau im Holz zurückzuführen sind; Der Geschmack ist ausgesprochen tanninhaltig und der Wein passt besonders gut zu geschmortem Wild. Montefalco Sagrantino Passito ist ein süßer Rotwein, der nach dem Trocknen der Trauben gewonnen wird und als ideale Weinbegleitung für Schokoladengebäck oder als Meditationswein gilt. Beide sind langlebige Weine. Die Weißweine der Zone werden vorwiegend aus der Rebsorte Grechetto hergestellt, allerdings sind auch die meistverbreiteten internationalen Rebsorten zu finden.