Mas La Chevaliere Pinot Noir 2023 Box da 6 bottiglie

Der Mas La Chevaliere Pinot Noir Laroche ist ein Rotwein der Domaine Laroche, einem französischen Weingut mit Sitz im Orb-Tal in Südfrankreich. Das Weingut ist bekannt für seine Erfahrung in der Herstellung von Chardonnay in Burgund, und der Pinot Noir stellt eine interessante Herausforderung in einem mediterranen Klima wie dem Languedoc dar.

Im Gegensatz zu vielen anderen Pinot Noirs wird dieser Wein ausschließlich in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, was ihm einen frischen und fruchtigen Charakter mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Lakritze verleiht.

Außerdem behält der Wein durch den Verzicht auf Holz eine gute Säure und Mineralität, die für die Rebsorte Pinot Noir typisch sind. Der Ausbau in Edelstahlbehältern dauert im Allgemeinen etwa 6 Monate, kann aber je nach Jahrgang leicht variieren.