Mars Komagatake Shinshu Edition 2022 70cl
Dieser Whisky wird seit 2016 in Tsunuki, der Heimatstadt von Hombo Shuzo, in einer kleinen Bergregion von der historischen Firma Mars hergestellt.
Das Quellwasser des Mount Kurata und das warme regionale Klima spielen eine wichtige Rolle für den Geschmack dieses Whiskys.
Die Herstellung erfolgt in einer einzigen Brennerei unter Verwendung von 100 % Gerstenmalz, mit diskontinuierlicher Destillation in Kupferbrennblasen, die Reifung erfolgt in Ex-Bourbon-Eichenfässern, unterstützt von Anteilen, die in Sherry- und Portweinfässern reifen.
Das Endergebnis ist ein Whisky mit einer süßen und würzigen Fruchtigkeit, mit einem süßen Abgang, der an Eiche, Melone und Gerste erinnert.