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Château Gassier

Le Pas du Moine 2023 Box da 6 bottiglie

Cotes de Provence AOP

Roséwein aus der Provence mit hervorragender Struktur und einem betörenden Bouquet.

Alkohol	13%
Format	0,75 l
Packaging	Weinpakete 6 flaschen
Tipology	Roséwein
Stil	Fruchtig und rund
Charakter besondere	Wein der Tradition
Jahrgang	2023
Reben	Grenache 30%, Cinsault 30%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 5%, Ugni blanc 3%, Rolle 2%
Country	Frankreich
Region	Provence
Weinbau	zertifizierter biologischer
Raffinesse	Stahl
Betriebstemperatur	10°C

Le Pas du Moine 2023 Box da 6 bottiglie

Le Pas du Moine ist ein Roséwein aus der Provence, der aus Trauben von Weinbergen zwischen Côtes de Provence und Côtes de Provence Sainte-Victoire hergestellt wird.

Die Weinlese erfolgt in der Nacht, so dass die Trauben bei niedriger Temperatur geerntet werden. Anschließend werden die Trauben direkt sanft gepresst und eine Woche lang in der Kälte stabilisiert. Das Dekantieren und die Gärung finden ebenfalls bei einer niedrigen Temperatur von 13-14°C statt, um die Farbe und die Aromen zu erhalten.

Features

Farbe: pfirsichfarbenes Rosa.

Duft: exotische Früchte, Litschi, Mango, Zitrusfrüchte und Pomelo.

Geschmack: strukturiert, dezente Süße, mit einem schönen langen, aromatischen Abgang.

Suggestions

Probieren Sie ihn zu einer Poke Bowl mit Lachs, Garnelen, Avocado und Grapefruit oder zu einer Vorspeise mit Schinken und Melone.

Recommended with: sushi und roher fisch, vegetarische gerichte, fisch.

Events

aperitif, mitessen am familientisch, bei kerzenlicht, am pool.

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