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Koya Brandy XO 10 YO 70cl
Koya Brandy XO 10 YO ist das Ergebnis von über einem Jahrhundert Handwerkskunst im Herzen von China. Gegründet 1892 in Yantai, Shandong, ist Koya der älteste Brandy-Hersteller des Landes.
Dieser feine Brandy wird aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt, die in einem kalkreichen Terroir angebaut werden. Nach einer kontrollierten doppelten Gärung wird er sorgfältig in Charentais Pot Stills destilliert.
Anschließend reift er 10 Jahre lang in französischen Eichenfässern aus Limousin, wodurch er eine dunkle Bernsteinfarbe und ein komplexes Geschmacksprofil entwickelt.
Features
Farbe: dunkler Bernstein.
Duft: getrocknete gelbe Pflaumen, Rosenblätter, karamellisierte Feigen, dunkle Schokolade, geröstete Mandeln, Karamell und Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelken.
Geschmack: rund, weich, tief, würzig und anhaltend.
