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I Pianali Rosato Toscana IGT 2022
Der Verschnitt dieses Weins, 10 % Cabernet Sauvignon und 90 % Syrah, wird in der Provinz Livorno auf mergelig-lehmigen Böden mit Sand- und Kieselsteinfelsen in einer Höhe zwischen 80 und 100 m angebaut.
Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung dauert 15 Tage und 2 Monate lang bleibt der Wein in Kontakt mit der feinen Hefe in Stahlbehältern, reift erneut 3 Monate lang in Stahlbehältern und verfeinert sich 3 Monate lang in der Flasche.
Das Endergebnis ist ein Wein mit einem angenehmen und delikaten Geschmack, bei dem fruchtige und blumige Aromen dominieren.
Features
Farbe: leuchtendes Pfingstrosa.
Duft: intensiv, fruchtig, rote Früchte, Kirsche, Himbeere, Rose.
Geschmack: fruchtig, frisch, zart.
Suggestions
Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen Kelch bei einer Temperatur von etwa 12 °C. Wir empfehlen ihn als Aperitif zu Frischkäse, Bruschette mit Tomaten und Basilikum sowie Auberginen- und Ziegenkäserollen.
Recommended with: wurstwaren, vegetarische gerichte, pizza, fisch, frischkäse.
Events
aperitif, mit freunden, picknick.
