Greco di Tufo DOCG Box da 6 bottiglie

Der Greco di Tufo Antica Hirpinia ist ein prestigeträchtiger Weißwein, der in der Region Kampanien, genauer gesagt im Gebiet von Avellino, hergestellt wird. Dieser Wein, der ausschließlich aus der Greco-Traube, einer autochthonen Rebsorte, hergestellt wird, wird weltweit für seine aromatische Komplexität und Frische geschätzt. Die vulkanischen Böden des Tufo-Gebiets, die reich an Mineralien sind, tragen dazu bei, dass der Wein besonders komplex und charakteristisch ist. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und milden Wintern begünstigt die Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine gute Struktur. Die Weinlese findet im Allgemeinen in der zweiten Septemberhälfte statt, wenn die Trauben ihre volle Reife erreicht haben und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure gewährleistet ist. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung findet in Zement statt, einem Material, das es dem Wein ermöglicht, seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Der Ausbau im Stahl auf der Feinhefe verleiht dem Wein mehr Komplexität und Rundheit. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht vor der Freigabe einige Monate in der Flasche.