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Giogo Morellino di Scansano DOCG 2022 Box da 6 bottiglie
Der von der Kellerei Il Poderone hergestellte Morellino di Scansano DOCG wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben gewonnen.
Der Name "Giogo" leitet sich von einem alten Weg ab, der das Grundstück des Weinguts durchquerte.
Die Sangiovese-Trauben für die Herstellung des Giogo werden in einer Höhe von etwa 250 Metern auf Tuffsteinböden angebaut.
Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit einer etwa 15-tägigen Mazeration auf den Schalen. Der Ausbau erfolgt zum Teil in Barriques aus französischer Eiche und zum Teil in großen Fässern aus slowenischer Eiche über einen Zeitraum von mindestens 12 Monaten. Er hat ein gutes Alterungspotenzial. Er kann jung genossen werden, aber wenn er einige Jahre im Keller lagert, entwickelt er komplexe und raffinierte tertiäre Noten.
Features
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: Noten von Kirschen in Alkohol, Brombeeren, Pflaumen, Veilchen, mediterraner Macchia, schwarzem Pfeffer und Lakritze.
Geschmack: Voll, warm, strukturiert, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die Frische verleiht. Langer, anhaltender Abgang mit würzigen und gerösteten Noten.
Events
mitessen am familientisch, mit freunden, barbeque, sammlerstücke.
