reference: 100847

Contadi Castaldi

Franciacorta Brut Rosè

Franciacorta DOCG

Rosé dal giusto corpo, legato a una freschezza appetitosa.

Alkohol	12,5%
Format	0,75 l
Tipology	Schaumweine
Stil	Moderner und komplexer Sekt
Charakter besondere	Wein der Tradition
Reben	Chardonnay 65%, Pinot nero 35%
Country	Italien
Region	Lombardia
Gebiet	Franciacorta
Weinbau	nachhaltiger
Raffinesse	Stahl
Betriebstemperatur	6°C

Franciacorta Brut Rosè

Le uve del Franciacorta Rosé di Contadi Castaldi provengono da una posizione particolarmente esposta e ventilata; le vigne hanno il suolo tipico della Franciacorta: ciottoloso, drenante e moderatamente calcareo.
È un blend di Chardonnay e Pinot nero. Il Pinot nero macera per qualche ora con le bucce per dare la tonalità rosa al vino base. Parte dei vini base fanno anche un breve affinamento in barrique. Lo spumante matura sui lieviti per oltre 2 anni ed è dosato con 5 g/l di zucchero.