Die Falanghina zählt zu den ältesten und bekanntesten weißen Rebsorten von Kampanien. Sie wird in der gesamten Region, in Molise, Latium und Apulien angebaut. In Kampanien sind zahlreiche Herkunftsbezeichnungen wie Falerno del Massico DOC, Campi Flegrei DOC, Falanghina del Sannio DOC, Capri DOC, Costa d’Amalfi DOC, Vesuvio DOC zu finden.

Weine aus Falanghina sind in der Regel frische und strukturierte Weine, mit typischen Aromen von Pfirsich und Aprikose, die sanft am Gaumen sind. An der Küste werden kräftigere und fruchtigere Weine hergestellt, während im Hügelgebiet von Sannio oder Irpinien feinere und elegantere Weine mit vielfältigen Aromen und einem blumigen Bouquet hergestellt werden. Diese Weißweine werden gerne zu Fischspeisen und Meeresfrüchten getrunken. Zu den besten Weißweinen zählen die Falanghina del Sannio von La Guardiense und die Falanghina dell’Irpinia von Mastroberardino.