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Drago Rosso 2021
Der Rotwein Drago Rosso von Paladin wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, die leicht überreif geerntet werden und aus Weinbergen mit bester Sonneneinstrahlung stammen. Auf diese Weise erhält der Wein seine unverwechselbare aromatische Ladung und seine einhüllende Struktur.
Die Intensität der Farbe wird durch die Weinbereitung bei 25°C und die anschließende 18-tägige Mazeration auf den Schalen verstärkt. Die alkoholische Gärung beginnt in temperaturkontrollierten Stahltanks, gefolgt von einer zweiten Gärung in großen Fässern.
Es handelt sich um einen Wein mit einer entscheidenden und wichtigen Struktur, der für alle Situationen geeignet ist.
Features
Farbe: intensives Rubinrot.
Duft: kräftige aromatische Ladung, ausgeglichen durch Anklänge von roten Früchten und leichten Gewürznoten.
Geschmack: voll und gut strukturiert, mit leichten Tanninen, die einen anhaltenden und harmonischen Abgang ergeben.
Suggestions
Er kann zu jeder Gelegenheit getrunken werden. Probieren Sie ihn in Kombination mit Wurstwaren und Käse, für einen ausgezeichneten Aperitif.
Recommended with: wurstwaren.
Events
aperitif, mit freunden, barbeque.
