Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Barolo Lecinquevigne 2019
Der Barolo aus einem einzigen Weinberg ist ein neues Phänomen, das die Liebhaber fasziniert. Ursprünglich wurde der Barolo jedoch aus der Kombination von Nebbiolo aus verschiedenen Gebieten hergestellt, mit dem Ziel, einen ausgewogenen und komplexen Wein zu erzeugen. Nun, der Barolo Lecinquevigne von Damilano ist dieser Tradition treu. Er wird mit Trauben aus den Gemeinden Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, La Morra und Novello hergestellt.
Die Weinherstellung beginnt mit der Gärung der Trauben in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Die Maischegärung wird einige Tage lang verlängert, wobei die Schalen in den Wein getaucht werden. Schließlich reift der Wein zwei Jahre lang in kleinen Fässern.
Features
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: blumig, fruchtig und würzig mit Veilchen, Kirsche, Zimt, Kümmel, Tabak, Leder
Geschmack: geschmeidig und ausgewogen, mit weichen Tanninen, langer Abgang.
Suggestions
Es ist ein sofortiger Barolo, der zu einem wichtigen Mittagessen serviert werden sollte, um einen Festtag, einen Geburtstag oder ein Jubiläum zu feiern. Er kann mit schmackhaften Fleischgerichten gepaart werden.
Recommended with: braten, fleischvorspeisen.
Events
feier und galaabend, weingeschenke, barbeque, bei kerzenlicht.
