Crianza Rioja 2020 Box da 6 bottiglie

Der Crianza-Wein der Cantina Marques de Caceres ist ein Aushängeschild der spanischen Weinbautradition und wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Tempranillo und anderen Sorten aus kleinen Parzellen zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa hergestellt. Die Trauben werden von Hand aus alten, ertragsarmen Weinbergen geerntet. Nach dem Abbeeren werden sie in Edelstahltanks vergoren, um durch eine längere Mazeration von bis zu 20 Tagen Farbe, Aromen und Dichte zu extrahieren.

Die malolaktische Gärung findet in neuen Fässern und Edelstahltanks statt. Anschließend ruht der Wein mindestens 12 Monate in gemischten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um eine ausgewogene Reifung zu gewährleisten. Bevor der Crianza-Wein auf den Markt kommt, reift er mindestens ein Jahr lang in der Flasche im Keller, damit sich sein Charakter voll entfalten kann.