Crémant d'Alsace Grande Cuvée Brut Box da 6 bottiglie

Die Herstellung des feinen Crémant d'Alsace Grande Cuvée Brut Gruss beruht auf einer gekonnten Verbindung von Tradition und Innovation.

Die Weinberge, von denen die Trauben stammen, liegen in der renommierten Region Elsass in Frankreich, die sich durch ein gemäßigtes kontinentales Klima mit atlantischen und bergigen Einflüssen auszeichnet. Die hügeligen, nach Südosten ausgerichteten Hänge verfügen über eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung und eine gute Belüftung - ideale Faktoren für eine optimale Reifung der Trauben.

Der Crémant d'Alsace Grande Cuvée Brut Gruss besteht aus einer ausgewogenen Mischung von vier edlen Rebsorten: Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling und Pinot Noir. Jede Rebsorte trägt dazu bei, dem Wein seine einzigartigen Eigenschaften zu verleihen:

Die Weinlese erfolgt von Hand, je nach optimalem Reifegrad der einzelnen Rebsorten. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst, um den besten Saft zu gewinnen.

Die Weinbereitung erfolgt nach der Metodo Classico, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, die dem Wein seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. Der Wein ruht für mindestens 24 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität, Harmonie und eine feine, anhaltende Perlage verleiht.

Der Crémant d'Alsace Grande Cuvée Brut Gruss mit seiner Mindestreifezeit von 24 Monaten ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass diese Ruhezeit für die Qualität und Komplexität eines großen Crémant d'Alsace von grundlegender Bedeutung ist.