Der Chianti Classico ist ein toskanischer Rotwein, dessen Flasche am schwarzen Hahn, dem Symbol des Weins aus dem Chianti-Gebiet, erkennbar ist. Das Anbaugebiet ist auf die als „Chianti“ bezeichnete Zone zwischen Florenz und Siena begrenzt. Das Anbaugebiet ist hinsichtlich der Bodenart, der Höhenlage und des Mikroklimas sehr heterogen; Betrachtet man die verschiedenen Reifezeiten, so wird deutlich, wie vielfältig die Stile dieses Weins sind, die weit über die drei in der Erzeugervorschrift festgelegten Arten hinausgehen.

Es gibt folgende drei Weinarten: Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG und Chianti Classico Gran Selezione DOCG. Nennenswert sind lediglich die Weine der bekanntesten Weinhersteller wie Cantine Antinori, Vignamaggio, Bucciarelli und Villa delle Corti.