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Chénas Domaine des Darroux 2022 Box da 6 bottiglie
Der Chénas Domaine des Darroux von Georges Duboeuf ist ein Rotwein aus Gamay-Trauben, die in der Region Beaujolais in Frankreich angebaut werden. Chénas ist eine der zehn Crus des Beaujolais, die für die Herstellung von Weinen bekannt sind, die Eleganz und Komplexität mit einer Struktur verbinden, die eine gute Reifung ermöglicht.
Die Gamay-Trauben für den Chénas Domaine des Darroux stammen von Weinbergen, die auf Böden vulkanischen und granitischen Ursprungs liegen. Diese Böden verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und begünstigen die Konzentration der Aromen und Geschmacksstoffe.
Die Vinifizierung des Chénas Domaine des Darroux erfolgt durch Kohlensäuremazeration, die zur Frische und Lebendigkeit des Weins beiträgt und die Rebsorteneigenschaften des Gamay hervorhebt.
Der Chénas Domaine des Darroux reift teilweise in französischen Eichenfässern und teilweise in Edelstahltanks. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein tertiäre Noten von Vanille, Gewürzen und Toast, während der Ausbau im Edelstahltank die Frische und Lebendigkeit der Frucht bewahrt.
Der Chénas Domaine des Darroux ist ein Wein, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann und mit der Reifung Tertiärnoten entwickelt.
Features
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: intensiv und einladend, mit Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Brombeeren, Himbeeren), angereichert mit blumigen Nuancen und gelegentlich würzigen Anklängen.
Geschmack: Der Wein hat eine ausgewogene Struktur, unterstützt von weichen Tanninen und einer Säure, die dem Wein eine schöne Frische verleiht.
Suggestions
Der Chénas Domaine des Darroux ist ein vielseitiger Wein, der sich mit vielen Gerichten kombinieren lässt. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von weißem und rotem Fleisch bis hin zu Käse, Pilzgerichten und der traditionellen französischen Küche.
Recommended with: braten, fleischvorspeisen, wurstwaren, pilze, pizza.
Events
mitessen am familientisch, geschäftsessen, barbeque, nach abendessen.
