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Chardonnay Vigna San Francesco Tenuta Regaleali 2021
Im Jahr 1985 pflanzte Tasca d'Almerita Chardonnay aus Burgund im Weinberg San Francesco zwischen 520 und 532 Metern über dem Meeresspiegel an, wo der Boden lehmig-sandig ist und wenig Kalkstein enthält. Das Vorbild der großen Weißweine aus Burgund war die Inspiration, auch in diesem Gebiet einen großen Weißwein mit internationalem Geschmack herzustellen. Der Chardonnay San Francesco ist der Weißwein, der aus diesem Projekt hervorgegangen ist.
Die Trauben gären in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche, ohne dass die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Der Wein reift 8 Monate lang in neuen französischen Barriques.
Features
Farbe: goldgelb.
Duft: Ginster, Orangenblüten, Pfirsich, tropische Früchte, geröstete Haselnüsse, aromatische Kräuter, Butter, Vanille.
Geschmack: vollmundig, samtig, würzig und frisch, harmonisch und anhaltend
Suggestions
Ein prächtiger Weißwein, der es verdient, zu besonderen Anlässen geöffnet und in großen Gläsern serviert zu werden. Er passt gut zu gebratenem weißem Fleisch oder schmackhaftem Fisch.
Recommended with: pilze, truffel, meeresfrüchte, fisch.
Events
geschäftsessen, feier und galaabend, besondere anlässe, bei kerzenlicht.
