Alto Adige Chardonnay 2022

Vor etwa vierzig Jahren hatte die Kellerei San Michele in Eppan das Verdienst, zum ersten Mal in Südtirol reinen Chardonnay vinifiziert zu haben. Seither hat dieser Wein immer glücklichere Jahreszeiten erlebt. Die Weinberge wachsen auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 bis 500 m über dem Meeresspiegel rund um Eppan und in der Nähe des Kalterer Sees. Die Handlese und Selektion der Trauben findet Ende September statt, die Vinifizierung und der Ausbau erfolgen im Stahl.