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Champagne Cuvée Préstige Brut
Dieser Champagner wird in der gleichnamigen Region zwischen Sézanne und Cernay-les-Reims hergestellt, wobei die Produktion mit Rücksicht auf die Umwelt und familiäre Werte entwickelt und garantiert wird. Die Traubenmischung besteht zu 60% aus Chardonnay (Sézanne und Cernay-les-Reims), zu 40% aus
Pinot Noir Premier Cru, die Trauben werden nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft mit HVE- und VDC-Zertifizierung angebaut.
Die Cuvée préstige - brut wird nach der Methode champenoise mit einer Reifezeit von über 48 Monaten hergestellt.
Ein Champagner, mit einer Dosage von 35 g/l, frisch, raffiniert und mit einem Charakter, der durch seinen angenehmen Charakter und seinen Reichtum an Aromen und Geschmack überrascht. Der Reservewein ist 24% Solera aus der Cuvée Préstige.
Features
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Reichhaltige und anhaltende Mousse. Feine Kordel, die von zahlreichen Bläschen durchzogen ist.
Duft: Die erste Nase zeigt Noten von gelbfleischigen Früchten, Ananas, Pfirsich und Quitte. Das Bouquet ist komplex und ausdrucksstark mit mineralischen Noten und Zitrusfrüchten, die in Noten von Trockenfrüchten übergehen.
Geschmack: Beim ersten Schluck ist der Auftakt offen und cremig. Der Geschmack zeigt eine kräftige Rundheit und eine reine Frische, die die ausgewogene Struktur hervorheben. Der Abgang wird von einer feinen, seidigen Persistenz unterstützt, die sich in die Länge zie
Events
feier und galaabend, besondere anlässe, party, bei kerzenlicht, am pool, sammlerstücke, nach abendessen.
