Champagne Brut Essentiel (con astuccio)

Der Champagne Essentiel von Piper-Heidsieck basiert auf der für die Cuvée Brut entwickelten Assemblage, hat aber eine geringere Dosage und eine längere Reifezeit auf der Hefe, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen, die sich mehr Frische und Tiefe von Champagner wünschen. Piper-Heidsieck definiert ihn als den ultimativen und reinsten Ausdruck der Cuvée Brut; daher der Name Essentiel.

Die Cuvée besteht zu etwa 16% aus Wein, der bis zu 4 Jahre gereift ist. Der Wein reift 3 Jahre lang auf der Hefe und wird mit 6 g/l Zucker dosiert. Auf dem Etikett der Flasche ist das Datum der Degorgierung angegeben.