Champagne Brut Collection 243
Sorgfältig ausgewählte Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden separat vinifiziert. Nach dem Verschnitt der Grundweine werden 34% Reserveweine aus sechs verschiedenen Jahrgängen hinzugefügt und im Holz ausgebaut.
Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, bei der der Wein mindestens 4 Jahre auf der Hefe liegt, bevor er degorgiert wird.
Dieser Champagner ist komplex und elegant, mit fruchtigen Noten, die gut mit Noten von Gebäck und getrockneten Früchten ausgeglichen sind.