Chablis Les Chanoines 2023 Box da 6 bottiglie

Der Domaine Laroche Chablis AOC Les Chanoines ist ein mineralischer, eleganter und raffinierter Weißwein, der das Terroir des Chablis hervorragend zum Ausdruck bringt. Ein perfekter Wein für Liebhaber von mineralischen Weißweinen und für alle, die die Qualität und Typizität der Chardonnays dieser renommierten französischen Region entdecken möchten.

Die Erträge im Weinberg werden niedrig gehalten, um eine optimale Konzentration von Aromen und Nährstoffen in den Trauben zu erreichen. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die Trauben im richtigen Reifestadium sorgfältig zu selektieren. Die Trauben werden sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.

Der Ausbau des Domaine Laroche Chablis AOC Les Chanoines erfolgt 6 Monate lang in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe, was dem Wein seine Frische und Mineralität verleiht und gleichzeitig die für den Chardonnay aus Chablis typischen lebhaften Frucht- und Blumenaromen bewahrt.

Am Ende der 6-monatigen Reifung im Stahltank wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt.