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Vilot 2022 Dolcetto D'Alba DOC
Der Wein wird aus 100% Dolcetto-Trauben hergestellt, die in Montelupo Albese in 400 m Höhe auf sandig-lehmigem Boden mit Kalksteinanteil angebaut werden.
Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben werden sie einer 10-tägigen Gärung in temperaturkontrollierten Tanks unterzogen und reifen schließlich 10 Monate lang in Stahltanks.
Das Endergebnis ist ein trinkbarer, fruchtiger und frischer Wein, der für alle Gaumen geeignet ist.
Dieser Wein wurde erstmals 1996 hergestellt und kann als der jüngere Bruder des Barturot bezeichnet werden.
Features
Farbe: rubinrot
Duft: intensiv, Brombeere, frische Kirsche, Himbeere, Pflaume, Veilchen
Geschmack: frisch, trinkbar, fruchtig
Suggestions
In einem mittelgroßen Glas bei einer Temperatur von etwa 14 °C servieren. Wir empfehlen, ihn mit Agnolotti, einem typischen piemontesischen Gericht, zu genießen.
Recommended with: braten, fleischvorspeisen.
Events
mitessen am familientisch, geschäftsessen, mit freunden, picknick.
