Lugana Brolettino 2022

Der Lugana Brolettino ist ein strukturierter und ausgereifter Weißwein, der den Höhepunkt der Erfahrung der Kellerei Cà dei Frati darstellt, die seit fast einem Jahrhundert im Gebiet südlich des Gardasees verwurzelt ist. 

Die Turbiana-Traube gehört zur Familie der Verdicchio-Trauben und ist ein Biotyp, der auf den lehmigen Moränenböden des Gardasees wächst. Sie ist in der Lage, den Säuregehalt auch bei voller Reife zu bewahren, und die Weine haben eine interessante Langlebigkeit.

Die Weinlese erfolgt von Hand. Die alkoholische Gärung des Blütenmostes beginnt in Edelstahlbehältern und endet in Barriques. In den Barriques durchläuft der Wein auch die malolaktische Gärung und reift 10 Monate lang. Er wird mehr als ein Jahr nach der Ernte auf den Markt gebracht.