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Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 Box da 6 bottiglie
Der Merlot Cabernet Riserva Cortazo von Pfitscher ist das Ergebnis eines Verschnitts aus Merlot- und Cabernet-Trauben. Die Weinberge, aus denen dieser Wein gewonnen wird, befinden sich in der Gemeinde Cortaccia, auf der westlichen Seite der Bassa Atesina. Dieses Gebiet ist als eines der wärmsten in Südtirol bekannt und eignet sich hervorragend für die Herstellung von "wärmeliebenden" Weinen.
Der Most gärt 14 Tage lang bei kontrollierter Temperatur, wobei der Trester ständig gepresst wird. Anschließend reift er zwölf Monate lang in kleinen Eichenfässern.
Features
Farbe: Rubinrot.
Duft: Noten von Veilchen und Beeren.
Geschmack: vollmundig, kräftig und samtig im Abgang, mit feinen Tanninen.
Suggestions
Ein leicht zu trinkender Wein, der jedoch über Eigenschaften verfügt, die ihn noch 5-6 Jahre reifen lassen. Ideal in Kombination mit roten Fleischgerichten und Hartkäse.
Recommended with: braten.
Events
geschäftsessen, besondere anlässe, barbeque, bei kerzenlicht.
