Bolgheri Rosso Aska 2020
Nach dem Erfolg des Brunello di Montalcino ist Banfi nun auch in Bolgheri angekommen. Das Sortiment umfasst nun einen Weiß- und einen Rotwein. Der Bolgheri Rosso Aska wird überwiegend aus Cabernet Sauvignon hergestellt, dem ein kleiner Prozentsatz Cabernet Franc beigemischt wird, wie es für die Bezeichnung typisch und üblich ist.
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahlbehältern mit einer Gesamtmazerationszeit von 12-14 Tagen. Der Wein reift 10 Monate lang in Barriques.