Belvento Velarosa 2022

Belvento ist Petras Linie, die den emblematischsten Küstentrauben gewidmet ist, die mit Einfachheit verarbeitet werden, um den aufrichtigen Charakter des toskanischen Küstengebiets auszudrücken. Er wird wie in der Provence mit Grenache-Trauben hergestellt. Hier wachsen die Grenache-Reben (in der Toskana auch Alicante genannt) auf lehmig-sandigen Böden mit leichtem Anteil an Kalksteinfelsen.

Die Weinbereitung besteht aus einem kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most und einer weiteren alkoholischen Gärung ohne Schalen. Am Ende reift der Wein mindestens 3 Monate in der Flasche.