Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2020 Box da 6 bottiglie
Der Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt, in denen das Wetter hervorragend ist und die Trauben voll ausreifen.
Die Weinlese beginnt Ende Oktober, wenn die Trauben ihre phenolische Reife erreicht haben und das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure erreicht ist. Der Most gärt etwa dreißig Tage lang in slawonischen Eichenfässern und der Wein reift dann teils in Barriques/Tonneaux, teils in Zement und verbleibt teils in denselben Gärbottichen.
Am Ende des Reifeprozesses, der etwa 18 Monate dauert, wird der Wein verschnitten und in Flaschen abgefüllt.
Features
Farbe: dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: dunkle Pflaume, Brombeernektar und Kräuter, mit Anklängen an Kaffee und Kakao.
Geschmack: lebendig und kraftvoll, dicht, aber frisch, mit edlen, kräftigen Tanninen und einem langen, sauberen Abgang.
Suggestions
Kann mehr als 5 Jahre reifen. Wir empfehlen ihn in Kombination mit kräftigen roten Fleischgerichten wie Stracotto oder Schmorbraten.
Recommended with: braten.
Events
mitessen am familientisch, geschäftsessen, besondere anlässe, bei kerzenlicht.
