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Beaujolais-Villages 2022 Box da 6 bottiglie
Der Beaujolais Villages Duboeuf ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Gamay-Trauben in der Region Beaujolais in Frankreich hergestellt wird. Er ist einer der bekanntesten und meistgeschätzten Weine der Region und wird von einem der historischsten und renommiertesten Weingüter, Georges Duboeuf, hergestellt.
Der Beaujolais Villages Duboeuf wird nach der Methode der Kohlensäuremazeration hergestellt, einer traditionellen Methode der Weinherstellung im Beaujolais, die dem Wein sein charakteristisches fruchtiges Aroma und seine Lebendigkeit verleiht. Bei diesem Verfahren werden ganze Trauben ohne Pressung in einen Bottich gelegt, in dem eine Kohlendioxid-Atmosphäre entsteht. Dieses Gas bewirkt eine Mikrogärung in den Trauben, wodurch Farbe und Aroma extrahiert werden.
Im Vergleich zur traditionellen Weinbereitung mit Abbeeren (Zerdrücken der Trauben) und alkoholischer Gärung mit ausgewählten Hefen führt diese Methode zu einem leichteren Wein mit fruchtigeren, frischeren Aromen und weicheren Tanninen.
Features
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: intensiv und fruchtig, mit Aromen von reifen Beeren, Ciliega, Veilchen und süßen Gewürzen.
Geschmack: lebendig und frisch, mit anhaltendem fruchtigem Geschmack, weichen Tanninen und angenehmer Säure.
Events
mitessen am familientisch, mit freunden, party, nach abendessen.
