Amaro Quintessentia

Die Geschichte dieses Bitters begann 1933 mit der alchemistischen Kunst von Antonio Nonino, der begann, Amaro Carnia mit Grappa und Kräuteraufgüssen herzustellen. 

Im Jahr 1984 wurde die Idee des Aquavite di uva geboren. 

Im Jahr 1987 wurde der Grape Aquavite durch die Reifung in Barriques aus verschiedenen Hölzern weicher und komplexer.

1992 wurde die Idee geboren, den Quintessentia-Bitter mit Aquavite di uva" zu verfeinern, der 12 Monate lang in Limousin-, Nevers- und kleinen Fässern, die zuvor für Sherry verwendet wurden, gereift ist.

Dieser Bitter zeichnet sich durch die Harmonie aus, die durch balsamische Noten von Kräutern, Gewürzen und Zitrusfrüchten entsteht.