Alto Adige Gewürztraminer 2022

Es handelt sich um einen aromatischen, für Südtirol typischen Weißwein, der aus der lokalen Rebsorte Gewürztraminer gewonnen wird. Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, die in der Provinz Bozen, insbesondere in der Ortschaft Termeno (Tramin), beheimatet ist. Sein bekanntester Aspekt ist sein Aroma, denn er entwickelt durchdringende Noten von Rosen, tropischen Früchten und Gewürzen, die ihn auch für weniger erfahrene Nasen leicht erkennbar machen. Außerdem reifen die Gewürztraminer-Trauben mit viel Zucker und ergeben großzügige, einhüllende und am Gaumen weiche Weine, so dass sie auch als Konversations- oder Aperitifwein geschätzt werden. 

Die Gewürztraminer-Trauben der Cantina San Michele Appiano stammen aus verschiedenen Parzellen in den Gemeinden Cortaccia, Termeno, Caldaro und Appiano am Westufer der Etsch. Sie werden Mitte September von Hand geerntet und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen und verbleibt bis zur Abfüllung in Edelstahlbehältern.